牧歌悠扬飘山乡--临夏州畜牧产业发展综述

　　截至今年8月底，临夏州新建改扩建规模养殖场86家，新发展规模养殖户2549户，新创建畜禽养殖强镇5个、强村12个，共挂牌认定国家级生猪产能基地2家、省级6家、州级13家；临夏州牛存栏63.11万头、出栏25.42万头；羊存栏381.94万只、出栏380.29万只；猪存栏38.01万头、出栏30.22万头；鸡存栏444.64万只、出栏341.27万只，畜牧业养殖环节产值达到101亿元……一组组数据折射出的是我州畜牧业发展的强劲动力。

　　甘肃燎原乳业集团盛源养殖基地

　　近年来，我州结合畜牧产业发展现状和群众基础，依托旱作农业产生的丰富秸秆资源，按照盘活存量、引入增量、提高质量、增强能量、做大总量的要求，以“一群两区三基地”产业布局为基础，坚持自繁自育和短期异地育肥两手抓、坚持规模养殖和千家万户养殖相结合，着力培育特色优势畜牧产业，助推县域经济发展。以牛羊为主的草食畜牧业，已成为我州产业链条最完善、群众参与程度最高、发展势头最好的产业。

　　走进广河县三甲集镇易地扶贫搬迁后续产业园，一排排标准化的养殖棚整齐排列，一头头膘肥体壮的牛羊津津有味地吃着饲料。针对搬迁户过去传统养殖方式散、小、弱、效益不高的问题，该产业园按照“政府统一流转、统一规划、统一防疫、统一饲料配方、统一监管、统一抓阄分配和分户建设、分户经营、分户核算”的模式运行，通过“党支部+合作社+养殖户”的管理模式，引导群众以联户养殖的方式发展，解决了搬迁群众就业和产业发展需求。

　　近年来，我州充分发挥广大群众素有喜好养殖、“家家户户养牛养羊”“无牛无羊不成家”的传统优势，将草食畜牧业作为发展农村产业、盘活县域经济的重要抓手，先后制定出台了《临夏州肉羊产业发展实施意见》《临夏州打造畜牧百亿级产业实施意见》《临夏州畜禽养殖强镇强村创建活动工作方案》等政策文件。

　　自2017年以来，累计投资31亿多元扶持各类养殖主体发展养殖。临夏州规模养殖场、养殖合作社、养殖户分别从2017年的1396家、1373家、3.47万户发展至2021年底的1531家、2309家、5.47万户，临夏州已认定州级及以上现代农业产业园122家、家庭农场3780家。通过扶持家庭农场、合作社、规模养殖场等新型经营主体，临夏州畜禽饲养总量进一步扩大，规模化比重稳步提升，牛、羊规模养殖化率分别达到41.07%、48.75%。

　　从一家一户的小农养殖生产模式到集体经营吃“大锅饭”，再到助力发展龙头企业，如今，我州已经逐渐形成了龙头企业“星罗棋布”，科学养殖“四面开花”的可喜景象。

　　好草养好牛，好牛产好奶。饲草质量在一定程度上决定了畜牧业的规模、发展速度及其产品质量。

　　“他山之石，可以攻玉”。为进一步加快临夏州草食畜牧业发展步伐，提升畜牧产业发展质量和效益，州上先后多次组织赴内蒙古自治区通辽市、巴彦淖尔市，山西省朔州市，陕西省西安市及庆阳市环县等地考察学习粮改饲、畜牧养殖技术、农牧循环发展等先进生产方式。

　　通过学习借鉴先进典型，结合我州实际，在确保粮食安全的前提下，在全省率先整区域推进粮改饲。自2017年以来，累计投入各类资金5.9亿多元，探索推广“农户自种、订单收贮、专业生产、免费收贮、半价配送”等5种粮改饲收贮模式，年均投入各类机械4万余台，年均完成粮改饲收贮面积30万亩以上，年均带动完成玉米秸秆收贮100万亩以上、加工玉米秸秆饲料230多万吨，走出了一条“粮饲兼顾、草畜配套、以养带种、农牧互促”的循环农业发展新路子，推动实现了旱作农业的“第二次革命”，形成了全社会参与粮改饲发展草食畜牧业的喜人局面。

　　没有新品种的引进、繁育和推广，就没有高效畜牧业的形成和发展。

　　我州全面实施种业振兴提升工程，已完成12个畜种71个品种畜禽种质资源普查工作，全面开工建设兰州大尾羊国家级种质资源场项目。同时以基层畜牧兽医站点为重点，积极建设与畜牧业相适应的多畜种、多层次的种畜禽繁育推广体系，全面开发以牛细管冻精引进、绵羊种公羊引进、种公猪引进为主，绵羊、生猪常温人工授精为辅的良种繁育技术。截至目前，临夏州牛冻配站点162个、羊授配站点55个、猪授配站点86个，授配站点从有到强、授配技术从优到精；临夏州现有州级及以上的牛种畜禽场5家、羊12家、猪3家，肉牛、肉羊、生猪良种化率分别达到87%、85%、90%，主要畜禽良种化率走在了全省前列。

　　与此同时，通过实施龙头企业带动战略，我州培育形成了一批有基地、有加工、有品牌的农业龙头企业，共引培州级以上养殖类龙头企业55家、肉制品加工企业22家、乳制品企业8家，农产品加工率达到52%以上，产业化经营水平得到进一步提高。

　　东乡县伊康源肉联加工有限公司

　　东乡县伊康源肉联加工有限公司主要负责收购农民散养、养殖户养殖以及合作社的羊，通过精细化分割，再把产品卖到全国，把东乡贡羊和东乡手抓推向全国。

　　“我们公司的主要目的是带动当地的农民增收，刚建厂时有20多名员工，其中大部分是易地搬迁群众，现在员工数量已经达到了100多人，他们的月收入也从一开始的1500元左右增加到了2500至3500元。目前，我们厂年屠宰量为羊10万只、牛3千头，今年年产值可达2亿元，预计2025年年产值可达5亿元。”伊康源肉联加工有限公司负责人马祥云介绍道。

　　通过打造农产品区域公用品牌和企业商标品牌，“东乡贡羊”入选“甘味”区域公用品牌，“康美农庄”等6个畜产品品牌入选“甘味”农产品企业商标品牌；“胭脂川”“伊佳源”等7个畜产品品牌入选“甘味”农产品品牌目录，畜产品远销国内外市场。依托两个“三品一标”创建，累计认证无公害畜产品26个、绿色食品牛肉分割系列产品认证120个，建成绿色化肉羊养殖基地2个、肉牛1个。

　　牧歌悠悠，我州的现代畜牧业发展如火如荼。相信在畜牧业发展的道路上，临夏必将收获卓越与幸福。