广东作为全国第一经济大省，为什么粮食自给率

　　除了经济位居全国第一之外，广东的人口数量也位居全国第一，截止2019年末，广东的常住人口数量已经达到11521万人。

　　面对这么庞大的人口，吃饭是一个非常让人关心的问题，而从目前各省粮食自给率来看，广东的粮食自给率只有32.49%，在全国31个省份当中排在最后的位置。

　　如果从粮食自产自销的角度来看，广东的粮食自给率会更低，比如2019年广东的粮食消费量大概是5,125万吨，同年，广东的粮食总产量是1,241万吨，粮食自给率只有24.1%。

　　那为什么广东的粮食自给率这么低呢？其实大家不要觉得大惊小怪，广东作为我国经济体量最大的一个省份，粮食产量比较少很正常，具体来说广东粮食自给率之所以比较低，主要有几个方面的原因。

　　一个省份粮食产量多少跟这个省份的耕地面积是有很大关系的，虽然广东总体来说面积也比较大，但是境内主要以山地为主，平原地区相对比较少，对应的广东的人均耕地其实是比较少的。

　　截止2018年，广东耕地保有量面积总共是3147374.62公顷，按照11521万常住人口计算，人均耕地面积只有0.4亩左右，这个人均耕地面积在全国是算是非常低的，仅比北京和上海多。

　　各地区的粮食自给率除了跟粮食产量有关之外，人口的多少也是一个很重要的原因，广东作为我国人口数量最多的一个省份，每年的粮食消费量是非常庞大的。

　　除此之外作为我国经济最发达的地区之一，广东每年还吸引来自全国各地的人口，目前在珠三角有大量的外地人口，这些人又进一步增加了广东粮食的消费量。

　　与此同时广东省内也有很多粮食加工企业，这些粮食深加工企业对粮食的需求量也比较大，所以综合各项因素之后，广东每年的粮食消费量都非常庞大。

　　在庞大的消费需求基础上，按照广东自己粮食产量来看，完全是没法做到自给自足的，而且有大量的缺口，所以这部分缺口每年只能通过从其他省份购买或者进口来弥补。

　　如果大家仔细分析会发现，越是发达的地区粮食产量往往会越少，这里面主要的原因，一方面是越是发达的地区工业制造业越比较发达，对应的很多土地都是用于工业商业方面的生产。

　　另一方面对于发达地区来说，种植粮食的经济效益没有其他农作物高，所以很多农民都会拿农田来种一些经济作物，比如蔬菜、花卉或者其他高附加值的产品。

　　这点在珠三角地区表现是比较明显的，比如在广东的广州市、深圳市、东莞市、佛山市等很多地区有很多耕地并不是用来种粮食，而是用来做鱼塘，用来种蔬菜、水果或者花卉等相关高价值的农产品，这进一步降低了广东粮食的产量。

　　不过对于广东来说，它本身的经济比较发达，居民收入水平以及财政收入都比较高，所以即便粮食产量比较低，但是仍然可以通过向其他省份购买的方式来弥补粮食缺口。

　　这种做法对于各省份来说，其实也是一种经济上的互补，比如对于东北来说他们人多地少，粮食产量非常大，这些地区可以用于专业生产粮食，而对于广东来说经济发达土地比较少，他们用来进行工业上的生产，这样可以实现更好的土地资源优化配置。