直播间假老酒乱象被曝光，成本几块钱标价899，有老酒商建议引入第三方鉴定机构

　　近日，央视

　　值得注意的是，该产品还伪造了生产时间来迷惑消费者。画面显示，做旧瓶身上标记生产时间是“2005年”，执行标准却是今年6月1日起才实施的“酱香型白酒新国标”

　　据了解，酱酒中，品质最好的为坤沙酒，由于其酿造周期长、工艺复杂且出酒率低，酒质和市场价均明显高于低价纯粮酒和酒精酒，一般在30元/斤以上；碎沙酒也属于纯粮酒，但工艺相对简化，发酵周期较短；串沙酒分为生串和熟串，本质上都是酒精酒，每斤售价不到10元。

　　有茅台镇酒厂销售人士告诉

　　事实上，按“五斤粮出一斤酒”计算，仅坤沙酒的粮食成本达30元/斤，且由于老酒具有稀缺性，真年份酒不可能低价售卖。据上述报道援引业内人士所述，市面售卖的洞藏老酒、老坛酒等产品基本用一种套路，即用做旧的酒坛装价格便宜、主要成分是酒精的串酒，再以年份酒的名义出售。

　　茅台镇酱酒从业者刘威接受

　　“有底蕴的酒厂都会有老酒库存，也有一些大酒厂去专门收购老酒，按年份和酒质，价格从几千元到上万元一斤。”据刘威所说，有商家会把老酒酒库故意做旧，同时往酒坛上喷淀粉，让酒坛更容易发霉，从而宣称是老酒库。”

　　至于成品酒，老酒从业者张远山表示，老酒的价格按品牌、品相、生产年代、稀缺性等多个维度综合考量，以一瓶90年代产的赖茅为例，当前市场价达1200元。他坦诚，老酒圈“水很深”，售假老酒的情况很常见。

　　在张远山看来，假老酒分两种，像央视

　　而电商酒水行业市场规模飞速扩张趋势下，让钻到平台监管漏洞的部分商家看到了“商机”。

　　云酒头条和飞瓜数据联合发布的

　　据张远山所说，真假混卖的商家一般卖“老假”，而“新假”大多在直播平台上售卖。商家一般会搭建一个符合老酒的场景，比如地窖、旧仓库，然后挂别的商品链接做掩饰去售卖这些假酒，如果被封号了，就换账号换场景继续卖。

　　除了老酒圈，“年份酒”也在新酒市场里充斥。

　　上述报道称，河南郑州百荣世贸商城中有不少商家也在销售所谓的“年份酒”。虽然产品包装上写着“三十年陈酿”“窖藏30”等字样，但商家直言只是个噱头。

　　6月24日，在百荣市场经营多年的酒商李智接受

　　“行情好的时候流行喝老酒，但近两年卖得少一些了。”李智称，百荣市场中大部分的老酒是经销商、烟酒店的5年以上的库存酒，是真老酒，但也有部分商家找小作坊生产做旧，主要通过加入增稠剂、香精、色素等物质做成假老酒，溢价好几倍。

　　为牟取暴利，部分商家在老瓶里装低价的碎沙酒甚至酒精酒冒充坤沙酒售卖，已成为行业内的潜规则。

　　李智表示，酒精串酒当纯粮酒，以及在白酒里添加香精等都是违规的，郑州市市场监督管理局也会定期检查。

　　早在2022年5月12日，中共仁怀市委办公室、仁怀市人民政府办公室印发

　　对于卖假老酒这一现象，李智表示“他们这些卖假货的都太假了，慢慢的电商平台条令规则会更加完善的。”据他透露，他刚参加完某电商平台陈年酒招商交流会，其中该电商平台就提出要进一步完善老酒板块，引入第三方鉴定机构作为保障。李智对此表示认同，也在会上提出类似建议。

　　同时他还提出，电商平台可多从商家方面考虑，有营业执照、食品经营许可证和食品预包装许可等主要相关证明手续，以及保障老酒真实性的第三方机构鉴定报告，即可开通。“目前电商平台卖老酒的门槛比较高，需要拿到中国酒业协会的推荐信，这是很难的，所以能上架卖老酒的商家少之又少。”李智表示。