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提效与创新双轮驱动显成效,百胜中国Q4核心经营利润涨35%

时间:2025-02-06 21:07

  以致敬经典为主题,先后推出“原味鸡汉堡”,“汤咖喱原味鸡”等产品,通过经典的原味鸡产品与不同食材混搭,让消费者在创新的口味中重温经典,广受好评。春节期间,乒乒乓乓大金桶的回归又特别加入了全鸡,美味实惠的同时也更加符合节日家庭聚餐场景。

  肯德基的咖啡业务是品牌关键的增长引擎之一。2024年,肯德基共卖出2.5亿杯咖啡,同比上升30%。旗下肯悦咖啡凭借着创新的模式和极具质价比的产品,迅猛发展,在短短一年之内从50家增至约700家,并预计在2025年底达到1300家。

  必胜客:第四季度核心经营利润同比增长226% 拓宽价格带与模式创新显成效

  第四季度,必胜客各项指标均十分亮眼:同店交易量连续第8个季度保持增长,同比增长9%,是2024年增长最快的季度;核心经营利润同比增长226%。2024年全年,必胜客实现了自分拆以来以人民币计的历史最高的经营利润。

  必胜客从西餐启蒙到更加大众化的品牌的“全面转型”已取得显著进展。近年来,通过拓宽价格带,丰富菜单以及模式的创新,必胜客成功地吸引了新的消费群体,不断提升到店客流。2024年,价格在50元以下的比萨销售额同比增长了50%。4月推出的比萨堡,通过跨界创新,展现了强大的潜力,已经累计销售超过1700万个。12月推出的“一价到底”的新菜单,不仅将比萨、小食、饮料、甜品等品类的价格“打下来”,还创新升级了多款经典菜品。而必胜客最近推出的开心果卷边比萨和招财猫饼底,好吃又应景,当仁不让地成为了节日消费的爆款。

  创新的模式也为必胜客带来了新的客流。必胜客WoW模式在去年五月试点以来,以“所见即所得,实价实给”针对年轻人的“一人食”刚需,短短半年多的时间已经超过了200家,清新的风格,亲民的价位,为必胜客吸引了更多年轻的消费者和刚需客群,拓展了必胜客的消费者群体。

  截至2024年底,必胜客共计有门店3724家,净新增412家,再创年度净新增门店纪录。百胜中国的数据显示,目前仍有约1400个城市有肯德基没有必胜客,随着必胜客向大众化品牌的转型,未来在低线城市拓展方面将会有更大的潜力。

  “提效与创新”双轮驱动增长

  2024年以来,餐饮行业面临了较大的挑战,而百胜中国却实现了营业利润、总收入和门店数量的全面提升,展现了强大的韧性和卓越的运营能力。公司管理层表示,“提效与创新”相互促进,为未来增长奠定了坚实的基础。

  一方面,公司通过多项措施,从员工和顾客的角度优化运营,赋能组织,让运营变得更加高效、灵活和具有竞争力。公司也不断通过数字化赋能,利用人工智能等前沿技术不断提升客户体验。另一方面,创新融入了业务的方方面面,2024年,百胜中国推出了约600款全新的或升级的菜品。创新的产品和实惠的价格有力地带动了到店客流,肯德基小镇mini模式和必胜客WOW模式等创新的模式则帮助品牌抓住了新的客群。

  展望未来,公司管理层进一步强调了对中国市场巨大潜力的乐观态度,预计2025年,净新增门店将达到1600-1800家。与此同时,百胜中国正朝着2024—2026年向股东回馈45亿美元的目标推进,在2024年已回馈15亿美元的基础上,2025和2026年计划合计回馈股东30亿美元。本季度,公司每股现金股息增加50%至0.24 美元。