从星巴克到迪士尼 你可以在更多地方吃到人造肉

　　Beyond Meat是最早成立的植物人造肉公司之一，目前它旗下的植物人造肉汉堡、香肠、肉碎等产品已在各大商超零售渠道售卖。零售渠道外，该公司也是诸如麦当劳、赛百味等餐饮店的植物人造肉供应商。

　　家禽家畜没有存在的必要了，昂贵的鱼类也被替代，畜牧业者、养殖业者、渔民等瞬间失业。因为不再需要饲料，粮食生产者和饲料生产者的利益也将受损，产业结构单一的小国则有可能直接就破产了。罢工、罢课、示威、暴动甚至战争将纷纷上演。“人造肉”致癌、致不孕不育、致傻的谣言满世界传播，社会动荡，人心惶惶，“物种共产主义”萌芽产生……跑题了，马上回来。

　　几年后，养殖产业聚集区原本污浊的土地和地下水变得干净了，长江珠江等水体的污染也会得到缓解。要知道仅中国一国的养殖业，每年产生的粪便就有17亿吨（工业废物才6亿吨）。全施肥用？土地盐碱化怎么破？所以很多粪便只经过简单处理就排入江河了。这一污染源消失后，再狠治工业污染，青山绿水有望恢复。

　　同一时间内，草原生态得以迅速恢复。原来退化、沙化的牧场将重新成为草原，畜养的动物野化，回归自然。气候适宜的地方，森林也会开始扩张，恢复与草原的“最初界线”。小树拔地而起，将空气中的二氧化碳储存进自己的体内。

　　百年内，温室气体减少会让海洋酸化进程逐步减缓。粪便造成的富营养化也会减弱，浮游藻类植物数量将恢复。这正好给停止捕捞后大量繁殖的鱼类提供了食物。海洋生物链恢复稳定后，大海处理温室气体的能力也会恢复，如果再大力降低工业生产的温室气体排放量，地球的气温将在几十年内恢复到工业革命前的水平。

　　“人造肉”技术即便已经成熟，推广也必须采用循序渐进的方式进行，否则社会无法承受。我不信宗教，而且我馋得要死，但又敬畏生命。所以对我来说，“人造肉”这东西太棒了！既能解馋又不必杀生，我喜欢！期待它早点儿研究出来，早点儿便宜下来，早点儿普及开来。