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为什么不建议吃稻米油,稻米油对健康有益还是有害?

时间:2022-09-29 13:48

  它在食用油中很特别,也被称为米糠油和米胚油,在台湾省、日本和东南亚非常流行 。因为从大米中提取的脂肪和其他工艺中提取和分离的油是大米油。

  稻米油对健康有益还是有害?

  从稻胚和糊粉层中提取的米珍油也被称为营养来源。调查结果表明,通过提取完成的米糠油含有大米皮层和胚芽,营养含量超过50%。

  回顾米油的历史,它最初来自日本。他们国家的人喜欢用米油烹调各种美味的食物。后来,它在中国也很受欢迎。由于细加工程度小,富含维生素E、谷维素、维生素B、谷固醇等。

  这一点不用担心,因为米油符合中国标准,脂肪酸比例合适,适量食用也没关系,对身体健康有好处。经常吃米油有以下好处:

  保护心血管系统,降低血脂:

  在市场上,米油也被称为心油和青春油,这不仅仅是因为米油富含抗氧化剂,比如上面提到的维生素E、谷维素、谷甾醇等,这些物质还具有提高血液中高密度脂蛋白胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。