茶颜悦色不得安“宁”？

　　已言之凿凿，次日，茶颜悦色官方。

　　2021年4月，茶颜悦色首家快闪店登陆深圳，顶着高温买奶茶的盛况空前，当地交警不得不为此公开呼吁绿色出行。

　　如今，深圳快闪店早已撤出深圳；武汉门店的拓展也已进入常态化，大多数门店排队购买奶茶的情景不再。

　　重庆是继武汉之后，茶颜悦色在湖南省外开拓的第二个城市。今年六一儿童节，茶颜重庆4家门店同时开业引爆山城。虽然也有凌晨开始排队，等几个小时喝一杯奶茶的常规节目，但重庆店开张最大的看点，是嚣张的黄牛，180元/杯明码标价。

　　购买产品需要长时间排队，以及黄牛扰乱市场等，都会影响顾客的消费体验，但对于茶颜悦色这家网红奶茶品牌来说，黑红也是红。

　　网红只有不断维持自己的热度，才能不变成“过气网红”。要知道，网红一旦过气，要想再次翻红，比登天还难。

　　只有去过长沙的人，才会知道，茶颜悦色在当地有多疯狂。

　　在长沙最著名的五一商圈，几乎“十步一茶颜”，“茶颜的门店比路边垃圾桶”的说法毫不夸张。

　　品牌创始人吕良是一个连续创业者。大学毕业之后，他曾在国企有一份安稳的工作，但他并不安分，期间还兼职做广告策划方面的工作。

　　2008年开始，他正式下海创业。开广告公司、卤味店、卖爆米花，也加盟过其他奶茶店品牌，但都没有取得成功。

　　可能他自己也不会想到，茶颜悦色能做到今天的规模和品牌影响力。

　　2013年，茶颜首家门店，在长沙解放西路的天桥下开张。当时CoCo等茶饮品牌，经过多年的市场运作，已有了较大市场份额，一个新品牌，没有自身特色，很难脱颖而出。

　　作为广告策划方面的专业人士，吕良对此有着更深刻的认识。因此，无论是品牌的古风形象，还是“鲜茶+奶+奶油+坚果碎”的产品组合，抑或是“声声乌龙”、“幽兰拿铁”等产品名，都是精心策划的产物。从2015年起，茶颜悦色在长沙的核心商圈密集布点。在疫情最严重的2020年，趁着大量中小商家因经营困境退租，茶颜悦色低价抄底，拿到了更多核心商圈的门店资源。巅峰时期，茶颜在长沙开出了560家门店。在单一城市开出这么多门店，在奶茶行业绝无仅有。

　　但让吕良没有预料到的是，作为旅游城市的长沙，因疫情的反复，并未迎来游客的井喷。疫情期间，公司一个月亏损2000万元。在此期间，员工因薪资下降，在公司内部群里怒怼管理层，引发舆论轩然大波。

　　曾经，吕良很排斥品牌扩张得太快，对引入外部资本也表现得较为冷淡。

　　为什么茶颜悦色一直固守长沙？这是源于吕良内心的恐惧感。他担心一旦离开长沙，各方面管理跟不上，品牌会垮掉。

　　疫情冲击之下，茶颜悦色只能关店求生。仅在2021年，就在长沙进行3次集中关店，涉及90多家门店，其中，不乏五一路等核心商圈门店。到今年8月，茶颜在长沙的门店已降至440家左右。

　　为了生存，茶颜悦色不得不加速扩张外部市场，以分散可能存在的经营风险。