连江县市场监督管理局“三抓手”开展熟食销售专项检查

时间：2022-08-14 12:12:52

　　一是以专项整治为抓手，加大执法检查力度。对市场主体资质、从业人员健康资质、场所卫生情况、“五防”设施设置、食品存贮情况开展检查，确保人员、设施、场所符合食品安全相关标准。二是以食品溯源为抓手，强化源头治理。加强主体责任，对熟食销售市场主体索票索证、进货查验情况开展严格检查，并针对辖区内熟食制品小作坊开展延伸检查，确保源头安全、管理有序。三是以社会共治为抓手，推进多元治理。一方面推动乡镇食安办、市场管理服务中心和市场开办者等单位的协同联动;另一方面，加强宣传引导、提高群众食品安全意识。

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