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自制花茶怎么做,夏季怎么自制花茶?
时间:2022-10-28 18:49
茉莉花茶被许多老茶客誉为人间第一香。茉莉花茶尤其受到老北京人的喜爱,比如老舍、梁实秋等著名作家。
慈禧太后也是茉莉花茶的忠实粉丝,但由于技术限制,她只喝了两次。中华人民共和国成立后,五次制作的茉莉花茶已经是国礼了。
在中国,花茶是最受欢迎的茶类之一,在销量上仅次于绿茶,尤其是当年的孙悟空牌茉莉花茶,在全国各地都很受欢迎,成为了几代人的记忆。
许多人对茉莉花茶有一种误解,认为把茉莉花和茶简单地结合起来就可以了,但是茉莉花茶的制作过程绝不是那么简单。
尤其是高品质的茉莉花茶,从选材到制作,都是极其讲究的。俗话说茶吸引花香,增加茶味;花促茶香,相得益彰。
下面就让小懂带大家看看,这茉莉花茶是怎么做的。
对于好的茉莉花茶,最好用烘焙的绿茶来制作茶坯,因为它具有最好的吸收香气的能力。顶级茉莉花茶必须以第一个春天采摘的优良品种为茶坯。
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