这家连锁快餐巨头也要“卖身”？估值或超100亿美元

　　美国三明治连锁餐厅赛百味正在寻求出售，估值或超100亿美元。

　　其实早在2021年就有报道称赛百味正在整理业务并寻求出售，但彼时这家连锁餐厅否认了该消息。

　　Chidsey一直在努力扭转赛百味的局面。他关闭分店，重组公司的运营，并聚焦改善赛百味的菜单和餐品质量。

　　在Chidsey的带领下，赛百味进行了该公司近60年的历史上规模最大的一次改革。目前这些革新已经初见成效。

　　Technomic的数据显示，2021年，赛百味在美国的约2.1万家门店从疫情中恢复过来，创造了94亿美元的销售额，较上年同期增长了13%。

　　2022年10月，赛百味表示，在包括推出新三明治和改造店铺等一系列举措的推动下，该公司在美国约2万家门店的销售额达到了创纪录水平。

　　GlobalData总经理Neil Saunders在周三晚些时候的一份报告中表示，赛百味的改革让其成为了一个对买家具有吸引力的标的。

　　Saunders分析称，赛百味通过改革证明了自己的实力，同时它还有很多其他的途径来推动未来的增长，因此赛百味前景较为乐观，即使在经济放缓的情况下也是如此。Saunders表示，乐观前景是赛百味认为目前是一个合理的时机来探索出售的原因之一。

　　然而，也有部分业界人士认为赛百味的出售时机不算好，原因是目前利率上升增加了债务成本，这降低了潜在买家愿意为收购餐饮连锁店支付的价格。在过去18个月中，此类交易估值普遍下降。