高油酸大豆的发展势头良好

　　外媒消息：富含高油酸的大豆食用油的故事听起来像是一个古老的难题：鸡肉和鸡蛋哪个先来？美国先锋公司特种作物市场经理罗杰·泰森表示，大多数健康专家都认识到高油酸Plenish油的健康特性。它的饱和脂肪含量低于大多数食用油。但在食用油的大用户承诺改用之前，他们需要保证持续供应。相反，在美国大豆种植户承诺种植更大面积的大豆之前，他们希望签订保证健康保费的合同。然而，在加工商提供溢价以吸引农民投入更多的土地之前，他们需要保证能够出售。

　　今天，高油酸大豆给一些农民带来的最大障碍是杂草控制。印第安纳州沃尔顿的凯文-威尔逊已经种植Plenish大豆好几年了。威尔逊说：“毫无疑问，杂草控制是一个问题。”。“事实上，2022年我们没有种植那么多英亩土地，因为我们需要解决杂草问题。

　　种植者要求Enlist公司提供Plenish大豆，先锋公司的研究人员向他们保证，他们正在开发中。目标是将Enlist E3特性引入具有高油酸特性的先锋A系列品种。研究人员表示，问题是这需要时间。此外，获得批准也存在潜在问题，因此这些豆类可以在某些地区销售，特别是欧洲。目前，具有Enlist特性的Plenish品种的目标日期是2025年。

　　像威尔逊这样的农民意识到，高油酸大豆价格高的一个原因是，市场必须吸引足够多的农民，以抵消在没有所有化学选择的情况下与杂草作斗争的挑战。当Plenish Enlist品种上市时，溢价会保持高水平，还是会回落？这是高油酸市场前景中的一个未知数。