肉馅做菜怎样做好吃,生肉馅的做法大全？

　　肉馅不仅可以用来做馒头、饺子等主食，还可以用来做饭。而且，肉馅做的菜通常比直接炒肉好吃。下面，我们整理了10种用肉馅做饭的方法，喜欢的家长可以接受。

　　糖醋藕饼，这道菜很好的融合了莲藕和肉，口感丰富，层次分明。加上酸甜开胃的糖醋汁，绝对是一道好菜。

　　第一步：准备食材。猪肉馅400克，一段莲藕，姜少许。

　　第二步：将莲藕切成碎丁，姜切末备用。

　　第三步:将莲藕、肉馅、姜末放入盆中，然后依次放入1个蛋清、半勺酱油、2勺酱油、1勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、少许水淀粉、少许香油。

　　第四步：朝一个方向使劲搅拌，直到馅料不动为止，如图所示。

　　第五步：取一个干净的小碗，然后加入3汤匙糖，2汤匙香醋，1汤匙酱油，4汤匙水搅拌均匀，调成糖醋汁备用。