如下图所示,系便利店的毛利,75%以上的便利店毛利率在10%-30%之间,我们取中间值20%,一天营业七八千,取中间值7500元,那么每天的毛利可达:7500*20%=1500元,每月的毛利可达:1500*30=45000元,每年的毛利可达:45000*12=54万元。
超市的其他成本主要包括以下几个部分:房租成本、人工成本、水电成本、损耗成本以及其他杂项(袋子、报纸、卫生费、送货费等等)。
人工成本:一天七八千元的营业额,你们夫妻两个,再聘请一个人足以,三个人看一个店基本够了,夫妻不算工资,聘请的一个人,按照4000元/月,一年人工成本:4000*12=4.8万元。
水电成本:商业用电会比家庭用电贵一些,其实水费很便宜,而且商店用水也不多,毕竟小超市一般没有鱼肉类的生鲜区域,电费会贵一些(冷柜、冰柜多),我们按照每月1500元的水平来计算,水电成本一年1.8万元。
损耗成本:损耗成本主要包括两方面:一是商品丢失、漏单等;二是商品过期(部分供应商商品过期会回收免费替换新的,部分会折价回收替换新的,此外水果生鲜这类是供应商是不会回收的),这部分一年按照5万元计算足以,毕竟每天七八千,你商品大面积滞销的几率不大。
上述我们计算的毛利是:54万元-23.4万元=30.6万元,如果把夫妻两人的人工也算上的线万元的转让费应该还算可以,一年半回收回来。
生意如果不错的话,一般来说,根本没有人会想去转让店铺,不要相信所谓的家有急事,旺铺含泪转让等等,只要有钱赚,再急都会想其他办法解决。要接受转让之前,最好是自己提前一个月就得去盯客流量(不要单纯相信转让方所言),仔细观察每个人买的东西是什么?大概值多少钱?(毕竟不同商品利润出入很大),做好笔记,心里有数,不盲目接手。
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