面上,6月10日,胖东来董事长于东来前往中百集团交流指导。就此,6月13日,中百集团方面向胖东来是近期中国零售业的“超级网红”,从步步高到永辉,其对多家超市企业的“调改”成为行业关注的热点。作为湖北的商超龙头企业,中百集团也曾经辉煌,但近年来公司发展面临困难,转型迫在眉睫。此次向胖东来学习,能否助中百集团实现逆袭?
中百集团相关负责人告诉值得一提的是,此次于东来到访中百集团前,中百集团已经派出团队赴郑州学习胖东来对永辉超市的“调改”。
根据中百集团从派出团队赴郑州学习,到邀请于东来到武汉交流指导,中百集团通过向胖东来学习实现加速转型的决心明显。
新零售专家、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠接受那么,中百集团如何才能结合自己的实际学好胖东来?6月13日,武汉大学经济与管理学院教授吴先明接受从中百之声发文看来,就中百集团转型发展遇到的问题,于东来从亏损门店闭店止损、优势门店经营调整、商品品质把控提升三方面提出了指导建议。他表示:“我们要真诚对待员工,以专业和专注经营商品,真心对待顾客,回馈社会,体现价值。”
在中百集团生鲜物流园,于东来建议:加大研发力度,打造亿元“大单品”;对标先进,提高制作工艺;研究顾客,了解消费习惯,为顾客提供品质、实用、有性价比的商品。
于东来还表示,胖东来会全面开放其商品目录,与中百集团共享供应链信息,在商品开发上给予技术支持。
对此,鲍跃忠分析道:中百集团作为一家国企,员工大面积涨工资估计有点难,预计公司当下更大的着力点可能在于商品的改进方面。鲍跃忠胖东来的商品体系调整变化非常大、非常快,所以很多,新品类、新品牌上得很快。
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