消失的天价月饼，借道元宇宙“复活”？

　　市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长于军在2022年第三季度例行新闻发布会表示，“截至目前全国共检查酒店、商超等市场主体81565家，月饼平均售价157元一盒。”

　　艾媒咨询集团创始人兼CEO张毅在接受中国人吃出了一个庞大的月饼市场。艾媒咨询数据显示，2015年～2021年，中国月饼销售额呈上升趋势，从131.8亿元增长到218.1亿元，预计2022年将达到243.8亿元。

　　因此，即便是季节性食物，月饼也能为企业提供丰厚利润，吸引新老玩家趋之若鹜。

　　广州酒家是月饼行业龙头，公司业务板块以月饼系列产品、速冻食品为主。财报显示，2021年广州酒家月饼业务收入15.21亿元，成本只有6.62亿元，毛利率高达56.46%。其实自2017年上市以来，广州酒家月饼系列产品毛利率曾连续三年超60%，近两年有所减少，2020年为58.37%。

　　月饼盒也是一大赚钱法宝。元祖股份在未将月饼礼盒业务与中西糕点业务合并之前，自2016年至2019年，其公司月饼礼盒毛利率均在60%以上。

　　小小月饼，不仅牵动A股公司等传统月饼企业，肯德基、喜茶、爱马仕等品牌皆争相入局，今年茅台月饼距离中秋节还有半个月，就卖断了货，随后在二手平台卖出高价。

　　“礼盒月饼的成本价在35元~60元之间，放在市面上能卖到数百元，对商家而言利润是有保障的。”张毅在向

　　如今，月饼遭遇最严“瘦身令”，低于500元的限制，是否会影响月饼行业？“几乎不会影响。”张毅表示，“我们从今年3月就开始做月饼市场的研究，在这个过程中，与国内十几家头部企业深入交流了，他们生产的礼盒月饼的市场售价大多在150元~200元。”

　　张毅认为，市面上“天价”月饼是中小品牌或者无品牌，投机性质的月饼商生产的，而这部分才会受到月饼“限价”的影响。

　　虚拟“数字月饼”活跃起来

　　“瘦身令”限制了实体月饼的炒作，却让虚拟的“数字月饼”在元宇宙里活跃起来。

　　据北青报，有一款电商平台推出的定制数字月饼，于近日在二手交易平台上被炒到了3万余元、5万元的天价。

　　“数字月饼也是数字藏品的一种，我们监测到，有月饼数藏卖到了5万一枚，甚至7万。”张毅向

　　DCCI互联网研究院院长刘兴亮向

　　对于“元宇宙月饼”，张毅持谨慎态度，“买数字月饼被割韭菜是一定的，不建议消费者买。从我们对购买数字藏品的人群分析上来讲，主要是以00后大学生为主，购买数藏可能还会引起年轻人网贷等严重问题。”