国内保鲜膜通常是pe材料，但是有些地方会卖pvc制作的保鲜膜，相对作的保鲜膜pe保鲜膜会感觉更安全。还有另一种pvdc保鲜膜。保鲜膜常用于保鲜、熟食等，广泛应用于超市、家庭生活、酒店用餐等场所。
市场上的保鲜膜通常分为两类。一种是适合食品保鲜的普通保鲜膜，另一种是微波炉保鲜膜，也可用于冰箱保鲜。而且这种保鲜膜更厚，质量更好。
虽然保鲜膜可以帮助我们保存食物，但如果我们保护切好的西瓜、哈密瓜等水果，最好在4-5小时内食用，即使我们用保鲜膜密封放在冰箱里。
选择保鲜膜时，要看保鲜膜的材质，通常是选择pe材料的保鲜膜，也要看它有没有产品说明，生产日期可以。那么如果你能摸一下，pe材料的保存一般粘性和透明度较差，用手展开后容易自粘，但不易粘手。如果是这样，pvc保鲜膜，其透明度和粘度会更好，还容易粘手。
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