马尾区领导带队检查督导夏季食品安全攻坚专项行动

时间：2022-08-29 20:39:35

　　8月12日上午，管委会副主任、副区长林群慧带领区直有关单位及镇、园区负责人深入食品生产企业、农贸市场、特殊食品经营单位、餐饮单位、养殖场及屠宰场等处，检查督导夏季食品安全攻坚专项行动。

　　在名成食品工业有限公司，检查组现场查看了企业的原料库、生产车间和成品库，了解了企业生产过程管控和一品一码追溯执行情况；在中环广场永辉，检查组详细询问了冷链食品“三全、三专、四证、四不得”落实情况，查看了特殊食品销售专区；在沿山市场，检查组查看了环境卫生、食品快检公示及追溯秤使用情况；在鑫海水产养殖有限公司，检查组查看了药品使用情况、三项记录登记情况、可追溯赋码工作；在和盛食品有限公司，检查组查看了新旧厂区，了解了屠宰生产管理主体责任落实情况。

　　检查中，林群慧强调，食品安全关乎老百姓的“菜篮子”、“米袋子”，各有关单位要严格对标对表，坚持问题导向，推动企业落实食品安全主体责任。林群慧要求要重视农产品、水产品源头管控和赋码，禁止使用违禁药品；要以“粮油肉蛋”等民生必需品、校园及周边食品、“涉老涉小”食品、网络餐饮、进口冷链食品等社会关注度高的食品为重点，排查安全风险隐患，扎实做好检测和追溯等工作；要充分运用马尾区“智慧食安”监管平台，开展“双线监管”，提升食品全过程、全链条质量安全保障水平。

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